Bevor sich das Rauschen des Meeres (Indischer Ozean) aus meinem Kopf verflüchtigt oder durch ein anderes Meeresrauschen (Sylt) ersetzt wird, schreibe ich Romas drittes und letztes Rezept in diesem Monat: die Thunfisch Pasta. Die Zubereitung ist etwas für Anfänger oder für jene, die wenig Zeit haben, die der ungeduldige Hunger treibt. Man braucht nur wenige …
Während ich diese Zeilen schreibe, befinde ich mich schon im “Zwischenbereich”: der letzte Tag auf der Réunion, noch ein paar Briefe, innige Umarmungen, ich komme bald wieder, versprochen. Ein Bad im Meer, um das Salz auf der Haut mit in den Flieger zu nehmen. Ein Bier, eine Pizza, Küsse für Roma und Nico. Zwölf Stunden …
Romas Küche auf der Réunion ist ihr kleines Reich, in dem jeder andere stört, also störe ich. Geschwind und routiniert bewegt sie sich von rechts nach links, vom Kühlschrank zum Herd, mit dem Arm rüber zum Regal, wieder einen halben Schritt seitwärts zum Waschbecken. Was ich dort mache? Ich bin gar nicht da. Tag 4 …