Bevor sich das Rauschen des Meeres (Indischer Ozean) aus meinem Kopf verflüchtigt oder durch ein anderes Meeresrauschen (Sylt) ersetzt wird, schreibe ich Romas drittes und letztes Rezept in diesem Monat: die Thunfisch Pasta. Die Zubereitung ist etwas für Anfänger oder für jene, die wenig Zeit haben, die der ungeduldige Hunger treibt. Man braucht nur wenige …
ROMAS CHUTNEYS
Während ich diese Zeilen schreibe, befinde ich mich schon im “Zwischenbereich”: der letzte Tag auf der Réunion, noch ein paar Briefe, innige Umarmungen, ich komme bald wieder, versprochen. Ein Bad im Meer, um das Salz auf der Haut mit in den Flieger zu nehmen. Ein Bier, eine Pizza, Küsse für Roma und Nico. Zwölf Stunden …
DIENSTAG REVIEW: ROMA À LA RÉUNION
Die Überschrift hätte auch lauten können: “Töchter erklären uns die Welt”, ob wir nun Mütter sind oder nicht. Roma gehört zu jenen, für die das “Schneller, Höher, Weiter” nicht mehr gilt, und das ist schwer in unsere Köpfe zu bekommen. Was heißt für sie: “Auf eigenen Beinen stehen?” – Wir haben dafür andere vorgeprägte Bilder …
DIE SCHÖNE KÖCHIN IN YSL
Meine Tochter Roma (28) besitzt nicht nur das halbe Archiv aus allen Kollektionen von Roma e Toska, sie hat auch eine beachtliche Anzahl von Yves Saint Laurent Vintage Teilen im Schrank und in der Schatuelle. Da es heute Abend für IT’S A DIENSTAG in der Poolstrasse 30 um den großen Designer und seinen Schmuck geht, …
CEVICHE À LA ROMA
Ceviche ist ein Sommergericht, das mir meine Tochter Roma (27) soeben von der Île de la Réunion schickte, wo sie seit ein paar Monaten lebt, kocht und genießt. Als Einstimmung schaffe ich den fotografischen Rahmen mit dem Melamin Geschirr von maison f., den Gläsern aus Plexiglas sowie einer traumhaften Kulisse von Strand und Meer. Wir …
IN DER GEDANKENSCHLAUFE
Es gibt etwas sehr Typisches für mich, was die meisten nicht ahnen würden, wenn sie mich sonst erleben: Ich kann endlos vor mich hinstarren, mit den Augen jedes Detail abtasten, ohne, dass ich viel dabei denke. Es ist ein Leerlauf, eine Vorbereitung auf die Konzentration für Wichtiges, ein diffuses Sammeln für die nächsten Erzählungen, Kollektionen …