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Bestandsaufnahme Sylt: Neun Tage. 12 Flaschen Champagner. 6 Flaschen Rotwein. 8 Flaschen Weißwein. 3 Kartons köstlicher englischer Limonade. 3 Lammkeulen. 14 Eierzöpfe von Bäcker Speck. 4 Sonnentage. 3 Wintertage. 2 Regentage (Überschneidung mit Wintertagen). Ungezählte liebe Kundinnen. Zahlreiche Kollektionsteile, die in ebenso zahlreiche Tüten wanderten. 4 morgendliche Joggingsversuche am Watt und am Meer …
Während Sturmtief „Friederike“ sich Deutschland näherte, feierten wir bei Manne Pahl in Kampen auf Sylt den Auftakt zum 19. Gourmet-Festival. Eine herrlich entspannte Atmosphäre mit den Organisatoren, den angereisten Sterneköchen Reto Lampart (Schweiz), Hubert Wallner (Österreichs Koch des Jahres 2018), Bastian Falkenroth, Steve Karlsch sowie das mehrfach ausgezeichnete Koch-Duo Sonja Baumann & Erik Scheffler. Dazwischen Bine …
MIND THE DATE! Nächste Woche vom 17. – 20. findet zum 19. Mal das Gourmet Festival auf Sylt statt. Auftakt ist bei Manne Pahl am Mittwoch Abend bis hin zur Küchenparty im Easy Restaurant in List am Samstag darauf. Es prickelt der Champagner, bei Tappe wird meine „Belle Epoche“ kulinarisch vorweggenommen. Roma e Toska greift das Thema …
Dieser Sonnenuntergang gehört Dir Manni, Wiebke und allen vom La Grande Plage in Kampen auf Sylt. Irgendwie bewegend, und ich glaube, der Flieger am Himmel drehte extra für Euch eine Ehrenrunde, wir alle auf der Terrasse haben es jedenfalls so empfunden. Dabei hatte ich schon gestern meinen Abschied genommen, ganz heimlich, früh morgens am Strand, …
Oft haben wir ihn hier auf Sylt nicht gesehen – den blauen Himmel, der, wenn er denn mal blau ist, alles andere zum Strahlen bringt: die grün bemoosten Reetdächer, die Wiesen, die Heide und natürlich die Gesichter der Menschen. ‚Warum ist der Himmel blau?‘, fragte Toska zu Weihnachten, und wir mussten erst einmal googeln:
Der Sommer auf Sylt schien in 2017 endlos zu sein. Wann er begann? Ich weiß es nicht mehr so recht, vielleicht schon mit Himmelfahrt oder Pfingsten, auf jeden Fall mit dieser erfrischenden würzigen Sonne, dem Wind im Haar, das immer blonder und den Beinen, die immer brauner wurden. In der MILCHSTRASSE 11 erzählte der international …
Gestern hätte man zu unserem Geschäft in Kampen schwimmen müssen. Eine riesige Pfütze hatte sich vor dem Eingang gebildet. Dauerregen, bei dem man, wie es schön heißt: nicht einmal den Hund vor die Tür schickt. Und dann plötzlich kam die Sonne für wenig Minuten heraus, und alles zeigte sich in den schönsten Farben, dem leuchtenden Grün, dem grellen …
„Was für ein Sprung“, schrieb eine Freundin gerade so treffend über unsere Reise: Vorgestern noch in „1001 und eine Nacht“, abends dann der Drink in der MILCHSTRASSE 11 und das Essen im Kreis der Familie zuhause. Gestern am „Frist Day of Christmas“ ging es mit Sack und Pack auf die Insel nach Kampen. Bis Mitternacht haben …
Noch schreibe ich aus dem warmen Marrakech, der Muezzin hat gerade zum ersten Morgengebet gesungen und man hört die ersten Stimmen auf der Straße. Im Kopf spukt aber schon das Meer und Sylt und all die Freunde, die ich in kürze wiedersehen werden. Ab dem 26. Dezember ist wieder geöffnet und am Donnerstag, den 28. Dezember …
Sylt im November, das ist etwas für Individualisten, die die Einsamkeit und nassen Winde lieben, die sich nicht daran stören, wenn Kampen in Nebel eintaucht und die meisten Geschäfte geschlossen haben. Die Insulaner sind derweil in der Sonne weit im Süden, am besten gleich in Südafrika oder Florida. Roma e Toska bietet ein BY APPOINTMENT …
