Wenn ich einmal ein Kochbuch schreiben sollte, dann würde ich es „Das Zwei-Linke-Hände-Kochbuch“ nennen. Kurzum, die Küche ist nicht der Tummelplatz meiner Talente. „Sie lässt sogar das Wasser anbrennen“, hieß es gehässig. Also deckte ich den Tisch und kümmerte mich um die Gäste. Aber, wenn es um die Konfitüre geht, dann packt mich der Ehrgeiz. …
Wenn Toska mir schon abends schreibt: „Bridgli Nudeln mit Tomaten musst Du schaffen!“, dann verheißt das nichts Gutes! Verlassen von dem 3-Sterne-Koch-Ehemann und den beiden durchaus kulinarisch talentierten Töchtern, kämpfe ich mich durch die Rezepterinnerungen aus dem Sommer und von Jamie Oliver. Vergeblich. Die Pasta mit Tomaten, Pinien (vergessen einzukaufen) und Basilikum (vergessen zu pflücken) wird zu einer …
Was ist das Schönste am ganzen Tag neben dem Bad in der Früh, netten KundInnen, guten Umsatzzahlen und köstlichem Abendessen? Brombeeren Pflücken – richtig! Wie ich das liebe – flashback in die Kindheit: mit kleinem Eimerchen in der Hand und einem Lied auf den Lippen rein in die stacheligen Büsche.
Ich gestehe, das englische Wort „Serendipity“ musste ich kurz nachschlagen, obwohl ich in dem verführerischen Süßwaren-Café in Manhattan schon mehrfach gegessen habe. Es steht für „Glück“ und hat diesen wunderbaren Klang von fröhlicher Leichtflüßigkeit. Nach einem ruppigen Tag gestern musste ich mich trotz Regen und schwindendem Tageslicht mit kindlichem Sammeltrieb zwischen die nassen Brombeerbüsche zwängen, um die …
Sie gehören zum Spätsommer und sind die Vorboten des Herbstes: Die Beeren an den Bäumen und Sträuchern. Ich liebe sie, ganz besonders die Brombeeren. Beim Pflücken könnte ich die Welt um mich herum vergessen und katapultiere mich zurück in die Zeit des Jagen und Sammelns. Gestern ging’s das erste Mal los, der Hund tollte auf …