ROMA UND DAS FLUGPLATZRESTAURANT
Romas jüngste Geschichte beginnt an einem It’s a Dienstag im Januar 2026, als einer der Gäste auf meine Tochter zukam und meinte: “Mein Freund sucht eine Chefköchin auf Juist”. Ich erinnere ihre Aufregung, war doch die aktuelle Lebensplanung eine ganz andere: Berlin, Künstler, Catering. In Toulouse hatte sie in einem großen Restaurant gearbeitet, aber nun …