Es geht vielsprachig zu bei Roma e Toska: Deutsch klar. Englisch, Französisch, selbstverständlich. Ein wenig Italienisch-Mix und dann natürlich, sehr interkulturell, Plattdütsch. Kann ich auch, auf jeden Fall, wenn ich zu Herrn Knützel, dem ältesten Mützenmacher in Hamburg fahre. Dann krame ich eine meiner für die meisten unbekannten Persönlichkeiten heraus und werde zur Lotsen-Tochter und Kapitänsbraut. “Moin. Moin”, ohne diesen Willkommengruß geht gar nichts in dem kleinen Laden mit der Werkstatt achtern.

“Oh”, spricht sich norddeutsch “Ouh” aus, heißt: “Mist, sie ist zu früh. “Bin noch nich feddich mit deen Mütz’n.” – “Jo, das’n ja mol nich so guud.” Antworte ich lässig frech und muss die nächsten fünfzehn Minuten warten bis wenigsten an einer Cordmütze der Schirm angetüddelt ist. Dabei will Herr Küntzel so richtig Konwersasion machen und frogd mich ‘n Loch in Kop. Schon is de Schirm schep und muss noch mal neu angenäht werden.

Abb: Elbsegler Mütze Cord beige, braun, schwarz mit Kopernikus Futter, Sonderanfertigung (€ 249)

“Herr Küntzel, nun tun se mal so als wär ich nich dor”, flappse ich und knipse übermal mal so rum in dieser so geschichtsträchtigen kleinen Werkstatt. Wir beide mögen uns, das merkt man, sonst hätt e gor nich ers de Dor op gemach.

Eine kleine Auszeit von dem feinpolierten Alster-Deutsch. Die Mützen für die Métiers d’Art Schau von Chanel in Hamburg hat er auch im Prototyp genäht. Und nun die Elbsegler, Prinz Heinrich und Cord Mützen für Roma e Toska. “Is ja ne Sonderanfäddigung.” Tönt es vom Schneidertisch, während er die Kordel fixiert mit “Anka Knopf”. Klar mit dem Anka und mit Kopernikus (schreibt man wie?) Fudder.

Abb: Prinz Heinrich Mütze, royal Blau (€ 279)

“Herr Küntzel, nicht ablenken lassen! Ich muss weiter, die Freundin wartet.” Und so entreiße ich ihm wenigsten eine Mütze, die dann auch wenig später die Besitzerin wechselt. Kein Foto, vergessen. Wie schade. Das liefere ich nach. Elbsegler Cord beige No.1 trägt jetzt Isabelle. Die anderen hol ich am Montag ab, wenn denn mol de Maschine nich streikt. Handmade ist eben Handmade.

Abb: Elbsegler Mütze mit altem Segeltuch. Futter Waterscape, limited Edition (€ 398)