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Allgemein

DIENSTAG REVIEW: DIE PROFILERIN

Ein Ausnahme-Abend, wieder einmal. Unser Talkgast ist Benita Justus, Profilerin, Gesichtsleserin. Es geht um die Physiognomik, eine Lehre, die über 2.000 Jahre alt ist und in China von Generation zu Generation übermittelt wurde. Ärzte wie Paracelisius machten sich im 15./16. Jahrhundert diese Technik zu Nutze. Künstler wie Albrecht Dürer waren von dieser Methode ähnlich fasziniert …

WHAT’S COMING UP!

Eines steht fest, ich bin beschäftigt von früh morgens, bis mir spät abends im Bett die Augen zufallen. Ich schreibe, organisiere, verhandele, lese … – Letzteres schaffe ich mittlerweile schon im Gehen und Stehen an der Bushaltestelle, im Bus, auf dem Weg zu unserem Hamburg-Othmarschener Gartenhäuschen. Als Erstes stöbere ich in dem Buch von Benita …

THUNFISCH PASTA FOR BEGINNERS

Bevor sich das Rauschen des Meeres (Indischer Ozean) aus meinem Kopf verflüchtigt oder durch ein anderes Meeresrauschen (Sylt) ersetzt wird, schreibe ich Romas drittes und letztes Rezept in diesem Monat: die Thunfisch Pasta. Die Zubereitung ist etwas für Anfänger oder für jene, die wenig Zeit haben, die der ungeduldige Hunger treibt. Man braucht nur wenige …

DAY TEN: ÎLE DE BOURBON – ÎLE DES ESCLAVES

Tag 10 auf der Insel ist definitiv der heißeste Tag. Ich sitze draußen im Schatten und schreibe, gebe mich dem Irrglauben hin, ich wäre Moskito-resitent, hätte eine besondere Blutmischung. Entweder mussten sie erst auf den Geschmack kommen, wie Roma meint, oder ich bin nur zu konzentriert, um die unzähligen Stiche zu bemerken, die mir Stunden …