Während Sturmtief „Friederike“ sich Deutschland näherte, feierten wir bei Manne Pahl in Kampen auf Sylt den Auftakt zum 19. Gourmet-Festival. Eine herrlich entspannte Atmosphäre mit den Organisatoren, den angereisten Sterneköchen Reto Lampart (Schweiz), Hubert Wallner (Österreichs Koch des Jahres 2018), Bastian Falkenroth, Steve Karlsch sowie das mehrfach ausgezeichnete Koch-Duo Sonja Baumann & Erik Scheffler. Dazwischen Bine …
SHRIMPS, CLOUDS AND GOURMET DINNER
MIND THE DATE! Nächste Woche vom 17. – 20. findet zum 19. Mal das Gourmet Festival auf Sylt statt. Auftakt ist bei Manne Pahl am Mittwoch Abend bis hin zur Küchenparty im Easy Restaurant in List am Samstag darauf. Es prickelt der Champagner, bei Tappe wird meine „Belle Epoche“ kulinarisch vorweggenommen. Roma e Toska greift das Thema …