Noch 5-Days to go! Der Countdown für die große Einweihungsfeier läuft. Die Wein und Prosecco Pipelines von Hamburg zur Sansibar/Sylt sind gelegt, das Catering mit herrlichen kleinen Quiche, Tartes und Maccarons wird von Agnès, der Eigentümerin des Cafés par içi großzügig gesponsert. Wer vorkosten will besucht schon jetzt den entzückenden Ort in der Maria-Louisen-Strasse 1 in Hamburg-Winterhude.

Café Par ici Hamburg

Gerade bin ich dabei Heerscharen von sympathischen jungen Mädchen (und Jungen) zu rekrutieren, damit sie für uns die Gläser füllen und die „amuse-gueule“ in die Hand reichen. Der Fensterputzer kommt, das Tür-Schild ist endlich, endlich unterwegs, die Fussmatte vor der Tür wird am Montag gelegt. Die Presse ist mit Infos versorgt, Die Stylisten, Beilage der Welt, haben schon berichtet …

Die Stylisten

Gestern konnte ich noch eine ganz besondere liebe Nachbarin mit einer Einladung beglücken, meine Kölner Schreibfreundin hat das Kärtchen ebenfalls neben dem Espresso liegen. Die meisten sind per e-mail bedacht (also nicht böse sein, wenn kein Hartpapier Brieflein kam, ich habe den Überblick verloren). Ich bin ja so gespannt, wer alles kommen wird!

Kaffeebohnen Testing

Und dann gibt es noch den Milchstrasse 11 Espresso Blend: vollmundig, schokoladig mit Zedern- und Tabaknoten. Weil die kleinen Nebensächlichkeiten am meisten Spaß bringen, haben Roma (22) und ich vor einer Woche ein kleines Kaffeebohnen Testing mit der Hamburger Home Roasting Company gemacht und daraus unseren eigenen Milchstrasse 11 Kaffee kreiert. Den gibt es zur Eröffnung und zur Matinee am Samstag, den 24.9. ab 11.00. – Countdown for the day und für weitere Häkchen an der To-Do-Liste. I keep you posted!